柚子是一种受欢迎的水果，很多人都喜欢吃。关于柚子的保存、味道变化以及食用注意事项等方面，很多人可能并不了解。下面，我们将从多个方面对柚子进行介绍，帮助大家更好地了解这种美味的水果。

一、柚子的味道和保存

1. 柚子剥皮后，如果放在常温下保存，很容易变质坏掉，一个星期就会腐败变味，这种是不能吃的。如果将去皮的柚子皮包上厚厚的柚子皮，然后用保鲜膜保护，几乎可以隔离空气和细菌的入侵，然后在冰箱里冷藏，可以大大延长柚子的保鲜期。一周后还能吃。也不能排除意外，如果吃柚子有酸味苦涩，闻起来不是柚子的香味，而是腐烂发酵等异味，千万不要吃，以免对健康不利。

2. 对于已经开封的柚子，可以在白色粘膜上敷一层保鲜膜样品来保持柚子的水分，避免水分流失，也可以起到一定的保鲜作用。去皮的柚子还是应该尽快食用，最好不要超过三天。如果时间过长，很容易导致柚子口味的变化。不要把柚子直接放在冰箱里，因为柚子很容易吸收其他成分的味道。

二、柚子吃多了会怎么样

1. 腹泻：吃了性寒的柚子后，肠子滑滑，富含果胶。有些寒性体质的人多吃柚子会影响排便，导致腹泻。

2. 寒性体质：食物的性质和味道也会影响身体状况，所以一些体质较弱的人如果多吃柚子，就会变得感冒感冒。他们也可能有月经痛。

3. 消化不良：食物味太凉会影响脾胃功能，导致消化吸收功能受到影响，出现消化不良的情况。

三、柚子变味了还能吃吗

不建议食用。新鲜的柚子尝起来又甜又多汁。如果尝起来苦、涩、醇，应长期保存，并已变质。在这种柚子中滋生了大量有害细菌。食用后，细菌侵入人体所有器官，对人体健康会产生非常不利的影响。变味的柚子不仅味道不好，而且很可能已经变质。柚子中滋生了大量有害细菌或霉菌，食用后可能引起恶心、呕吐、腹痛等胃肠不适症状，有的人可能出现呼吸困难、意识不清、昏迷等情况，严重的症状甚至可能危及生命。

四、吃柚子的好处

1. 柚子果肉性质属寒性，味道有点甜带点儿酸味，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。一般都可以吃，那些有胃病、消化不良、或者有支气管炎、咳嗽、抽烟过多导致痰多的人，吃柚子都能对病情有所好处。

2. 柚子含有丰富的天然水果纤为与维他命C，是女性朋友瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩之抗老化圣品。

3. 吃柚子有利于平日养生润肺，增强免疫力。

4. 饭后吃柚子有助于消化、通便，维持身体代谢循环之效。

5. 柚子中含丰富的维生素P，具有清除血液中胆固醇的作用，多吃可预防狭心症、心脏病的发生。

五、不适宜食用人群

1. 高血压患者不宜吃柚子，特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。

2. 柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。

3. 正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。因为柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常，甚至致命性的心室纤维颤动。

六、柚子苦能吃

一般来说柚子是呈甜味或是酸甜的味道，不过也有些柚子是苦的。专家介绍，柚子苦并不代表柚子坏了不能吃了这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味所以说对于苦的柚子也是可以吃的但是太苦的柚子最好不要吃不但能影响到口感而且也会产生一些不良的反应。