不同食物在烤箱中的烘烤要求迥异，与食材和所需温度有着密切关系。如干辣椒等制品的烘烤温度约在60-80℃之间，干菊花则需要维持在40℃，过高的温度会影响烘焙效果。对于水果类食材，烘烤温度需稍高，约在80-100℃之间，且烘烤时间较长，期间应保持烤箱门微开，以利于水汽的排出。当食材烤干后，即可取出享用。

在开始烘烤任何食物之前，烤箱都需要预先加热至指定温度，以确保烘烤时间与食谱相符。预热烤箱需要一定时间，若预热不足可能无法达到指定温度，而预热时间过长也可能影响烤箱的使用寿命。

使用小烤箱烘烤食物时，只需将食物放入即可。而中型烤箱则具有上、中、下三层高度供选择，若食谱未特别注明上下火温度，通常将烤盘置于中层即可。若存在温差，可通过一定算法来调整温度并放置烤盘位置。

特别值得注意的是烤箱的烘干效果与温度设置密切相关。低温烘干适用于不耐高温的材料，如塑料或木材；中温烘干适合纸张、布料等常见材料；而高温烘干则适用于小块状食材如薯片、苹果干等。

烤箱除了用于食物的烘烤外，还具有干衣功能。正常工作时，其内部温度约维持在50度左右，干衣时间约0.5—1小时。为达到最佳效果，需根据季节调整使用方式，并注意衣物的大小与厚薄，避免放置有金属配件或化纤衣物，以免造成损坏。对于棉质衣物和其他适合微波消毒的物品，还可以使用微波炉进行干燥处理。

在谈到烤箱烘烤与干果制作的比较时，常有人认为烤箱烘烤出的食物更加美味。通过掌握恰当的温度和时间，烤箱能够制作出脆脆的蔬菜干和水果干。以自制水果干为例，选用凤梨、苹果、新奇士橙和猕猴桃等水果切片后，用糖水浸泡一段时间后平铺在烤盘上或硅胶垫上烘干。制作时需注意观察翻面和判断水分是否完全烘干。

掌握好烤箱的使用技巧和烘烤要求是制作美味食物的关键。无论是烘烤食物还是制作果干，都需要根据食材的特性调整温度和时间。在享受美食的也需要注意安全和卫生问题。祝您制作愉快！